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Negiccoとサトウ食品のコラボ雑煮をお披露目

2017/12/13

 本県のご当地アイドル「Negicco(ねぎっこ)」と佐藤食品工業(新潟市東区)が共同開発した創作雑煮が12日、同社でお披露目された。来年1月7日に新発田市で開かれる「城下町しばた全国雑煮合戦」に出品し、グランプリ奪還を目指す。
 ねぎっこと同社が共同開発したレシピは15、16年と続けて合戦を制したが、17年は優勝を逃した。
 新作は「国産ローストビーフのすき焼き風雑煮わたあめ添え」。幅広い世代に支持されるすき焼き風のスープにローストビーフや温泉玉子、しいたけを加え、特産の「やわ肌ねぎ」をあしらった。
 インスタ映えを狙ったというわたあめを溶かすと、好みの甘さに調整できるなど、遊び心を持った逸品。リーダーのNao☆さんら3人は「見た目にも食材にもこだわった。心も体も温まるおいしさ」とPRした。

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