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モア・セレクト

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食べてナットーク 粘りのオールスターズ!

 封を開けた瞬間、鼻をくすぐる独特の香り。混ぜれば混ぜるほど、粘って糸を引く。食卓にはおなじみの納豆は、日本を代表する発酵食品。 安くて栄養豊富で、国民食とも言える存在だろう。
 産地というと、水戸市が真っ先に思い浮かぶが、本県でも生産が盛んなことはあまり知られていない…

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