「どぶろく大賞」のトロフィーと「どぶろく卓」を紹介する中川卓夫さん＝上越市の中川さん宅
上越の「どぶろく卓」が大賞
上越市牧区の農業中川卓夫さん（68）が製造するどぶろく「どぶろく卓」がこのほど、東京で開かれた「第１回ＴＯＫＹＯどぶろくフェスタ」で最高の「どぶろく大賞」を受賞した。中川さんは「一般の人においしいと思ってもらえることが大事」と喜んでいる。
どぶろくフェスタは「酒文化研究所」（東京都千代田区）の主催。全国のコメどころから75業者が出品し、県内からは佐渡市、魚沼市などの９業者が参加した。
どぶろくフェスタは「酒文化研究所」（東京都千代田区）の主催。全国のコメどころから75業者が出品し、県内からは佐渡市、魚沼市などの９業者が参加した。
新潟日報2010年2月9日
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