精米した酒米を洗う大潟町小の児童＝上越市大潟区上小船津浜
新潟県上越市大潟区の大潟町小６年生は１月３１日と１日の両日、同区上小船津浜の酒蔵「竹田酒造店」で仕込みの様子を見学したり、蔵人の仕事を体験したりした。
６年生７０人は本年度、同店の協力で酒造り文化を学習。田植えや稲刈り、酒かすを使ったドリンク作りなどを通じて、地域の自然と産業について理解を深めてきた。２０歳を迎える８年後には、児童が収穫したコメを使った酒が贈られることになっており、酒を味わうこと...
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