昨年販売された釈迦礼弁当。地元の新鮮な食材をさまざまなスパイスで仕上げた
新潟県三条市の真宗大谷派「三条別院」と料理店「三条スパイス研究所」は、精進料理をスパイスで仕上げた「釈迦礼（しゃかれい）弁当」を３月１９日に限定販売する。仏教と同じくインドから渡り、日本に広く定着したカレー。地元の食材をふんだんに使った精進料理と融合させ、三条の新たな名物になることを目指している。
別院は毎年、春彼岸会を開催しており、今年も１８〜２０日の３日間を予定している。以前から春彼岸の名物...
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