雪の山が見る見る高くなったＪＡ津南町の雪室＝津南町赤沢
新潟県津南町の野菜を貯蔵する同町赤沢のＪＡ津南町の雪室で、恒例の雪入れが行われた。直前に降雪もあり今年も量は十分で、雪下にんじんをはじめとした収穫野菜の受け入れ準備が整った。
町内には、ＪＡ津南町と農業法人１社で計四つの雪室がある。ＪＡ津南町では、赤沢の雪室を野菜用、津南町米原の雪室をユリ用に使い分けている。雪室は、通常の冷蔵にかかる電気代と温室効果ガスの削減になるほか、湿度も保てて鮮度維持につ...
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