オープンしたカフェでプリンとコーヒーを提供する溝上結己さん（左）と優さん夫妻＝佐渡市大和
生クリームをたっぷり使った濃厚なプリンと、一杯ずつ丁寧にいれるコーヒーを提供するカフェが５月１日、新潟県佐渡市大和にオープンした。東京から移住し、子ども服ブランドを手がける夫婦が店舗の一角で始めた。子ども服同様、こだわりの味を提供する。
営業を始めたのは「Ｍｒ．Ｔｏｎｏ ｃａｆｅ（ミスタートノカフェ）」。運営する溝上結己（ゆうき）さん（３３）と優（ゆう）さん（３５）夫妻は昨秋、佐渡に移住して、子...
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