学校給食の人気メニューをアレンジした「いもっちドリア」
新潟県下越地方の道の駅や類似の交流拠点施設には、地域色豊かな商品がずらりと並ぶ。各駅を訪ね、お薦めの品々を紹介する。（４４回目）
五泉市産のサトイモを使った市内の学校給食の人気メニュー「いもっちドリア」。大人向けに趣向を変えた冬季限定料理が、ラポルテ五泉のカフェテリア「メルカートごせん」で提供されている。熱々のサトイモが満載で来店客に好評だ。
五泉市教育委員会とラポルテ五泉が、初めて企画した学校...
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