メニュー化したカレーのセット
米の消費拡大につなげようと、新潟市西蒲区越前浜の越前小学校５年生１０人が学校田で育てた米を使った「元気モリモリ健康浜っ子カレー」を考案した。地域の飲食店の協力で、発酵食品や野菜をふんだんに取り入れたメニューが完成し、店でも提供されている。
５年生は総合学習の時間で農家に米作りを学び、昨年春から田植えや草刈り、稲刈りを体験した。米の消費量が減っていることなど農業の課題を知った児童は、消費を増やす方…
残り276文字（全文：485文字）
このページは会員限定コンテンツです。
会員のご案内
- 非会員
- 無料記事（鍵マークなし）をお読みいただけます。
- 無料会員
- 無料記事のほか、有料記事（鍵マークあり）を毎月5本お読みいただけます。
- 「デジタルプラス」会員
- 無料記事のほか、有料記事（鍵マークあり）を毎月100本お読みいただけます。
紙面購読の方は無料、そうでない方は980円。 - 「電子版」会員
- すべての記事を無制限でお読みいただけます。
紙面購読の方は購読料+330円、そうでない方は3,730円（新潟県内・朝刊）より。
