これから迎える冬を乗り切るために力を蓄えましょう。鶏肉は薬膳では気を高めると言われており、消化吸収が良く、胃腸に優しい食材です。油で揚げなくてもパリパリに仕上がりますよ

☆鶏肉が均一に焼けるように、途中でフライ返しなどで押しつけてください。
☆キノコは200グラムあれば、1種類でも結構です。

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