14日のバレンタインデーに、抹茶を使ったチョコレート菓子を作ってみてはいかがですか。抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。

 

☆クッキー生地はしぼるので、通常より軟らかくします。粉を入れてから混ぜすぎないようにしましょう。
☆口金は星形や平たい形など、何でもオーケーです。

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