障害者らが運営に携わるカフェ=村上市長政
障害者らが運営に携わるカフェ=村上市長政

 障害者が運営に携わるカフェが、新潟県村上市長政の「夢ファームあらかわ」のイチゴ園にオープンした。営業は5月5日までの5日間限定で、イチゴのパフェなどを販売する。初日は次々と買い物客が訪れていた。

 主なメニューは、夢ファームあらかわのイチゴを使った和洋2種類のパフェと、イチゴとクリームをパンで挟んだイチゴサンド。いずれも400円で、施設職員と利用者が作った。仮設のテントで販売し、利用者は商品の出し…

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