「ニュース読みトキ!」では、日々のニュースに出てくる難しい言葉や素朴な疑問を、Q&A形式で分かりやすく解説します。新潟県にはおいしい食べ物がたくさんあります。今回は県と、お米やイチゴなど食べ物との関係をひもときます。

Q 新潟県庁の人とお米や果物づくりは関係あるの?

A 実際に育てているのは農家ですが、県は新しい農産物の開発や、今ある物をより良い物にする「品種改良」をしています。味が良いのはもちろん…

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