佐渡市役所
佐渡市役所

 新潟県佐渡市は6月の1カ月間、市立の小中学校の給食で、無農薬無化学肥料栽培による佐渡産コシヒカリを提供する。市によると、給食で農薬や化学肥料を使わずに栽培したコメを提供するのは、県内で初めてという。市は幼稚園なども含めた島内の全ての学校園での通年提供を視野に、栽培方法の普及拡大を目指す。

 島内では、学校園の給食用として年間約50トンのコメが消費される。現在は、トキがすみやすい環境に配慮して栽培さ…

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