東京都からUターンし美容室をオープンした梅澤勇人さん(左)。祖父の松田憲一さん(右)の廃工場を改装した=三条市金子新田
東京都からUターンし美容室をオープンした梅澤勇人さん(左)。祖父の松田憲一さん(右)の廃工場を改装した=三条市金子新田

 東京都から新潟県三条市内にUターンした梅澤勇人さん(29)が、祖父の松田憲一さん(86)の廃工場を改装した美容室「Kokua(コクア)」を同市金子新田に開業した。梅澤さんは「美容師が働きやすく、お客さんにさまざまなサービスを届けるサロンにしたい」と、新たな挑戦に胸を躍らせている。

 梅澤さんは三条市出身。長岡市の高校を卒業後、東京都の専門学校に進んだ。表参道や銀座の店舗で腕を磨きながら「30歳まで…

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