炭のタンドール窯、使用禁止令

　【ニューデリー共同】インドの首都ニューデリーを抱えるデリー首都圏政府は今月、炭やまきを使ったタンドール窯の使用禁止令を出した。窯はナンやタンドリーチキンなどインド料理を作るには欠かせないが、炭やまき...