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地域別のニュース

ラーメンコンペで日本一!相馬製麺所(新潟市東区)自信作の太麺で最高賞、国産小麦70%以上部門
 昨年秋に東京で開かれた生中華麺の品評会「ラーメンコンペティション日本」で、新潟市東区の相馬製麺所が最高賞の農林水産省大臣官房長賞を受賞した。国産小麦粉を70%以上使用した温麺の部門に出品。市内のラーメン店から注文を受けて製造した自信作の太麺で初の栄冠を手にした。
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