空海伝授の「ゆずみそ」づくり

　弘法大師空海が伝授したとされる「ゆずみそ」づくりが１９日、大阪府河内長野市の盛松寺であった。江戸時代から続く冬の風物詩になっている。

　本堂に集まった信徒らは、ユズの上部を切り取って果肉をくりぬき、ま...