北京市内の商業施設にある「サイゼリヤ」の店舗＝１０月（共同）
　北京市内の商業施設にある「サイゼリヤ」の店舗＝１０月（共同）

　菜（料理）は作りたてに限る。そんな中国人の食の常識が変わりつつある。事前に下処理や調理をした、いわゆる「出来合い」を導入する飲食店や小売店が増加。市場規模は２０２６年に７４９０億元（約１６兆円）に達...

残り596文字（全文：696文字）