全国初、ボタンエビ養殖成功

　茨城県水産試験場（同県ひたちなか市）が、卵からふ化させたボタンエビを出荷サイズまで育てる養殖に成功した。県によると、全国初という。２０２６年度にかけ生産コストの削減に向けた試験に取り組み、県内事業者...