鳥取県の境港で始まったズワイガニの初競り=7日早朝
 鳥取県の境港で始まったズワイガニの初競り=7日早朝

 カニの水揚げ日本一の鳥取県境港市の境港で7日、ズワイガニが今季初水揚げされた。山陰で水揚げされた雄は「松葉ガニ」と呼ばれ、冬の味覚を代表するブランド食材として人気が高い。富山県以西の日本海では、6日...

残り165文字(全文:265文字)