夢は「とんかつを世界に」

　１０月に閉幕した大阪・関西万博で、個人経営のとんかつ屋が連日満員の大人気を呼んだ。料理人の野口典朗さん（４７）が「日本が誇るとんかつを世界中に広めたい」と出店を決意。盛況ぶりに手応えを感じ、将来はロ...