ジェラート世界一・佐久間さん（三条市）　知事に日本人初の快挙報告、より高みへ「日々研究」

　イタリアで昨年１２月に開かれたジェラートの世界大会で、日本人として初めて優勝した佐久間康之さん（４３）＝三条市＝が１５日、県庁を訪れ、花角英世知事に快挙を報告した。

　佐久間さんは三条市福島新田にあるＪＡえちご中越の農産物直売所「ただいまーと」内でジェラート店を営んでいる。花角知事と面会した佐久間さんは、アドバイスを受けた全国の職人や店の客に感謝した上で「これからも日々研究し、より良い物を目指したい」と語った。

　マンゴー味のジェラートを試食した花角知事は「驚くほど滑らか。（食べるのが）止まらない」と絶賛。「地域経済にも貢献している。さらなる活躍が楽しみだ」と激励した。

　世界大会は１９５９年にイ...