初開催となった前回のベトナムフェス。多くの人でにぎわった＝２０２３年１１月１８日、アオーレ長岡
ベトナムの食や文化を楽しむ「ベトナムフェス」が新潟県長岡市のアオーレ長岡で１１月２３、２４日に開かれる。県内で唯一というベトナムに特化した大規模イベントで、初開催した２０２３年は、予想を大きく上回る約４０００人が詰めかけた。実行委員会のメンバーやボランティアとして関わるのは、長岡技術科学大学のベトナム人留学生や卒業生、日本の友人ら約２０人。交流をさらに盛り上げようと準備を進めている。
２３年は、イベントを開きたいという仲間内での話が大きくなっていき、開催に至ったという。１日目の様子が県内のベトナム人の交流サイト（ＳＮＳ）で拡散。２日目は日本人の数を上回るほどのベトナム人が訪れた。
実行委員長...
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