アオーレ長岡
アオーレ長岡

 長岡市栃尾地域のNPO法人UNE(ウネ)が製造するどぶろく「雪中壱乃界(いちのかい)」の新酒を飲む会が11月7日午後5時半から、アオーレ長岡で開かれる。

 酒米「亀ノ尾」の蒸し米仕込みや、発酵中で爽やかな風味が特徴の商品など数種類を用意する。栃尾産の食材を使用した煮物なども振る舞う。

 会費は5千円。先着80人で申し込みが必要。午後4時から、県どぶろく研究会の佐藤健一会長らのトークショーも行う。参加無料、先着40人で要予約。ともに10月31日締め切り。問い合わせはウネ、0258(86)8121。