
多くの来場者でにぎわったブリの解体ショー=18日、上越市港町1
日本海で水揚げされた寒ブリや上越の名物グルメを楽しむ「寒ぶりまつり」が18日、上越市港町1の直江津港佐渡汽船ターミナルで開かれた。ブリの刺し身やあら汁が販売されたほか、解体ショーも行われ、多くの来場者でにぎわった。
港周辺の経営者らでつくる直江津港周辺活性化協議会が主催。会場には直江津地区の飲食店など約15店が出店し、地元名物のするめの天ぷら「するてん」や、サメナゲットなどを販売した。
300食限定の寒ブリの柵は、...
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