「植×食フェス」で庭木の説明を受ける来場者ら＝４月２７日、三条市柳場新田
植物と食をテーマにしたイベント「植×食フェス」が４月２７日、新潟県三条市柳場新田にある、庭と建物が一体になったコワーキングスペース「ＮＩｔｏＷＡ（ニトワ）」で始まった。庭木の販売会やキッチンカーの出店、ワークショップなどが屋内外であり、家族連れらでにぎわった。４月２９日まで。
ニトワは造園業「帝樹園庭正（ていじゅえんにわまさ）」が２０２３年３月、新社屋とともにオープンした。
フェスは、植物のある暮らしを提案するとともに、地域の活性化に貢献しようと企画。来場者らは屋外で庭を眺めながらコーヒーを味わったり、庭木の種類や手入れ方法をスタッフに尋ねたりして過ごしていた。
屋内ではワークショップなどが...
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