
長岡市がふるさと納税の返礼品に加える非売品の純米大吟醸「山城屋ALBA」
長岡市は栃尾地域にある酒蔵、越銘醸の限定純米大吟醸「山城屋ALBA(アルバ)」を、ふるさと納税の返礼品に追加する。返礼品でしか手に入らない非売品で、限定50本。酒米も栃尾地域に特化して造っており、長岡の酒の魅力を全国にアピールする。
山城屋ALBAは、昔ながらの生酛(きもと)造りで製造する銘柄「山城屋」の特別版。世界各地で高級和食レストランを展開する「ZUMA」で日本酒ソムリエを務める浜田竜二さんが監修した。アルバはスペイン語で「夜明け」を意味する。
酒米は全て栃尾産の越淡麗。精米歩合35%まで磨いて醸した酒を、新潟市西蒲区のワイナリーで使われたオーク材のたるで1年間、氷温熟成させた。辛口だ...
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