【2026/04/06】
ブラジル北部パラー州にあるトメアスは５月ごろまで雨期で、毎日のように雨が降ります。普段は気温が３０度を超えますが、この時期は２３度ほどまで下がることもあり、少し肌寒くさえ感じます。
こちらに移住して５年近くになりますが、食生活にはすっかり慣れてきたように思います。日本と比べて、肉をよく食べる習慣がありますので、日々野菜も多く取るように気を付けて暮らしています。
こちらでは日常的にアサイーを食べます。アサイーはヤシ科の果実で、ポリフェノール、鉄分、カルシウム等が豊富で栄養価が高く、スーパーフードで人気があります。
日本ではアサイーボウルが知られ、バナナなどのフルーツやシリアル...
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