［倒産情報］県都食品環境分析センター（新潟市東区）が廃業、破産申請へ　負債総額１億円

　食品衛生検査などを手掛ける県都食品環境分析センター（新潟市東区）が２月１３日付けで廃業し、５月ごろを目安に新潟地裁へ破産申し立てする準備に入ったことが２３日、分かった。東京商工リサーチによると、負債総額は約１億２００万円（２０２５年５月期決算時）。

　１９９２年に創業し、２０１１年に法人化。大手流通業者や食品メーカー、ホテル、錦鯉関係団体で受注基盤を構築した。特に錦鯉（鯉ヘルペス）の検査を行える全国でも数少ない業者として存在感を示した。

　個人企業時代の２００８年１２月期には売上高１億６００３万円、法人改組後の２０１３年５月期は売上高１億４９４８万円を計上したが、本業の赤字を雇用調整助成金による営業...