新潟県のイベント＆おでかけ情報
発酵ワークショップ ドライフルーツたっぷり！フランスのXmas伝統菓子「ベラベッカ」づくり
開催日2025年12月16日
フランスXmas伝統菓子ベラベッカづくり
今年のクリスマスは、“ちょっと通な”発酵菓子を手づくりしてみよう。フランスのアルザス地方で、クリスマスの時期に食べられるお菓子「ベラベッカ」を、パン屋 喜十郎さんと一緒に手作りする。菊水酒造の酒粕で漬け込んだ特製ドライフルーツを使って、KIKUSUI蔵GARDENラボでしか作れないオリジナル・ベラベッカ。ドライフルーツとスパイスの香りに包まれて、クリスマス前のワクワクを体感しよう。
| 開催日 | 2025年12月16日 |
| 開催時間 | 13:30～15:30 |
| 日時備考 | |
| 会場 | KIKUSUI 蔵 GARDEN（新発田市島潟750） |
| アクセス | 車：日本海東北自動車道「新発田」ICより約10分 公共：JR「新発田」駅よりタクシーにて約10分 |
| 駐車場 | 15台 |
| お問い合わせ | 0254-23-0101（菊水酒造お客様相談室） |
| ホームページ | https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/cnqrn1iici/ |