「肴菜や」の限定メニュー「ホタテとネギトロとサーモンの三色丼」＝上越市柿崎区
上越市柿崎区の飲食店や菓子店が、開運にちなんだ料理やスイーツを楽しんでもらおうと各店で「彩食処かきざき 開運食堂＆スイーツ」を実施している。ことしは６店が参加し、限定メニューなどを提供するほか、宝くじも配り運試しをしてもらう。
地域住民でつくるＮＰＯ法人「柿崎まちづくり振興会」が地域活性化を目的に２０１８年から始め、年１、２回開催している。今回は、地元で毎年６月に開かれる「お引き上げ商工まつり」の最終日に合わせて、６月２２日まで実施する。
ＪＲ上下浜駅前にある飲食店「肴菜（さかな）や」は、...
残り550文字（全文：798文字）
