「全国学校給食甲子園」優勝メニューを定食に！ 道の駅あらい（新潟妙高市）で2月10〜12日限定販売

　「全国学校給食甲子園」で優勝した新井中央小学校（新潟県妙高市諏訪町２）のメニューを、２月１０〜１２日の３日間限定で道の駅あらいの「おなかいっぱい食堂みょうこう」（妙高市長森）で販売する。関係者は「地元産の食材をふんだんに使った日本一おいしい給食を忠実に再現した。ぜひ味わって」とＰＲしている。

　「給食甲子園」は地元食材を使った献立のアイデアや栄養バランスを競う大会。優勝したメニューは、アスパラ菜めし、かんずりジュレソースをかけたメギスの米粉揚げ、アスパラ菜のごまこうじあえ、妙高ごっつぉ汁の４品。新井中央小の栄養教諭、岡田小野江（このえ）さんが旬の地元食材にこだわって考案した。

　道の駅あらいを運...