
小林製薬(大阪市)の「紅こうじ」のサプリメントを巡る健康被害問題を受け、他社製の紅こうじ色素を使用している新潟県内の食品製造業や、食品スーパーには、消費者や取引業者から問い合わせが相次いでいる。3月28日、関係者からは「風評被害を招いている」「原因を特定してほしい」など不安や怒りの声が聞かれた。
小林製薬は紅こうじ原料の具体的な供給先を公表していない。カニかまなど数十種類の水産練り製品の着色に紅こうじ...
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小林製薬(大阪市)の「紅こうじ」のサプリメントを巡る健康被害問題を受け、他社製の紅こうじ色素を使用している新潟県内の食品製造業や、食品スーパーには、消費者や取引業者から問い合わせが相次いでいる。3月28日、関係者からは「風評被害を招いている」「原因を特定してほしい」など不安や怒りの声が聞かれた。
小林製薬は紅こうじ原料の具体的な供給先を公表していない。カニかまなど数十種類の水産練り製品の着色に紅こうじ...