サフランあーとギャラリーで旧機那サフラン酒本舗を紹介する平沢政明さん＝長岡市摂田屋４
醸造のまちとして知られる新潟県長岡市摂田屋地区に開店した「ＦＵＫＵ菓子店」の店内に、明治期の創業で薬用酒を製造した「機那（きな）サフラン酒製造本舗」を紹介する展示スペースが設けられている。旧サフラン酒本舗の土地と建物は、平日や冬季に見学できないため、観光客に広く知ってもらおうと、保存会活動を行ってきた市民が開設した。「地域の魅力を伝える場所にしたい」としている。
長岡市摂田屋４の旧サフラン酒本舗の敷地内には、国の登録有形文化財「鏝絵蔵（こてえぐら）」などがある。２０１８年に市が土地と建物を取得し、観光や交流の拠点として整備を進めている。庭と建物の一部を４〜１１月の休日限定で公開しているが、平...
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