スーパーいまがわで販売が始まった洋風おから＝新発田市稲荷岡
新発田市のスーパーいまがわは１日、新発田市内の学校給食で提供されている人気メニューの総菜を１４日までの期間限定で発売した。県が進める健康づくりを意識した総菜「からだがよろこぶデリ」事業の一環。担当者は「子どもたちに人気の給食を気軽に味わってほしい」としている。
商品化したのは、新発田市内の学校で提供されている「洋風おから」。おからにピーマンやコーンなどの野菜と鶏ひき肉を入れ、ケチャップとコンソメなどで味付けした人気のメニューだという。
スーパーいまがわ社長の今川和明さん（６４）は「老若男女を問わず好まれる味。おからはヘルシーなので多くの人に食べてもらいたい」と話している。
県新発田地域振興局...
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