せんべいとあられとの違いは？岩塚製菓が協力！食べ比べや味付け体験…親子でせんべい作りについて学ぶ

　せんべい作りについて親子で学ぶワークショップが、長岡市大手通２のミライエ長岡で開かれた。参加者は製造工程などを学び、せんべいの食べ比べや味付け体験を楽しんだ。

　長岡市内の企業が行っている活動について知ってもらおうと、市が企画して岩塚製菓が協力し、１１日にあった。午前と午後の２回に、小学生と保護者各１０組を募集したところ、大幅に超える応募があって抽選となった。

　午前の回では、岩塚製菓経営管理部総務課の太田虎太郎さん（２４）が会社の歴史や概要を説明。せんべいはうるち米で、あられとおかきはもち米で作ることなどを、クイズ形式で教えた。

　味付け体験では、５種類の粉から選んで味付け前のせんべいにまぶして...