魚沼醸造の工場で、米こうじの製造工程ラインを見学した参加者たち=魚沼市十日町
魚沼醸造の工場で、米こうじの製造工程ラインを見学した参加者たち=魚沼市十日町

 魚沼市十日町の水の郷(さと)工業団地に進出している食品製造・加工メーカーによるイベント「みずのさとピクニックガーデンマルシェ」が、団地内の広場や工場で開かれた。来場者は工場見学や、各社の味が詰まったランチ、コラボスイーツなどを味わい、楽しんでいた。

 イベントは、地元住民らに工業団地内の企業や工場を知って親しんでもらおうと...

残り361文字(全文:521文字)