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Otona+・セレクト

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ピザのマルゲリータみたいな酒だって？新ジャンルの「クラフトサケ」ってなんだ！？　ベースは日本酒の醸造技術、新潟にも業界に新風を吹かせるサケが！

11/29

　クラフトビールやクラフトジン、クラフトウイスキー…。近年、小規模ながらも製法にこだわる「クラフト」系のアルコール飲料がブームとなっている。その中で今回紹介するのが、日本酒の醸造技術をベースにした「クラフトサケ」という新ジャンルの酒だ。

うまい！安い！ボリューミー！楽しい「学食」は学生の天国！！　新潟大など県内の学食巡りで知ったコスパだけではない魅力と最近の学食事情

11/24

なんだこれ！？巨大ドローンに大地の目玉焼き…？　新潟県内の上空から見つけた不思議な物体、いくつ分かる？…種明かしは本文で

11/22

冬が来る前に訪れた新潟魚沼市の国道252号には、晩秋の景色やこだわりの食、人々の温かさがあった

11/17

もしも、越後の戦国武将「上杉謙信」が長生きしたら…真面目に考察、わいわい妄想　ライバル・武田信玄の子孫を巻き込み、新潟県内の研究者や歴女、まさかの「御館様」まで！

11/15

俳優になるなんて思わなかった…「上野君」と出会うまでは―新潟三条市出身・高橋克実さん　長い下積み時代、「ショムニ」や「トリビア」といま、これから…

11/10

時間がない…ちょっと疲れた…あの味が恋しい…いつでも頼れる新潟長岡市の「まちの総菜店」　愛されるおかず、ちょいアレンジで「我が家の味」にも

11/8

ぐっすり眠るあのＣＭのお父さんは新潟市出身でアルビサポーターだった　演技派俳優・清水伸さんは意外なきっかけで役者を目指した

11/3

食べるって何だろう？食の大切さを絵本で伝えたくて、ひとり出版社を立ち上げた　新潟県燕市の「おむすび舎」の挑戦と人の縁

11/1

わざわざ外食で「親子丼」を食べないよねぇ…という人必見！　シンプルだからこそ違いが出る、新潟市の鳥安、いし井、しまやで魅力を知る

10/27

農産物を買いに行くだけじゃもったいない！　新潟上越市の直売所でウリにするアレやコレ、ちょっと一息「ホッ」なスポットも

10/25

バイクを乗りこなせ！新潟県阿賀野市で行われた選手権に密着　トライアルに魅せられた人たちの声を聞いた［講師の技動画あり］

10/20

おぬし、なぜ黒い？謎のベールに包まれた黒ニンニク　新潟県内の生産者を訪ね、謎をペリペリはいでみよう

10/18

爽快感、ハートにブルズアイ！ダーツの魅力を体験　ルールや投げ方、楽しみ方は？新潟県内のバーや愛好家の世界をのぞく

10/13

黒コショウをラーメンにドバーッ！昔なら大富豪？砂糖は1キロ1万円！？　苦しい物価高の今、アレコレ食べながら貿易や価格の変化を考えてみた

10/11

人を笑顔にしたくてこうなった…二刀流、三刀流で何兎でも！　店舗や機能を独自に組み合わせた新潟県の燕三条地域のユニークな4施設

10/6

“ソウルフード”のジンギスカンに始まり、抹茶ようかんで終わる「大人の遠足」　新潟県の旧中条町（現胎内市）を歩き、食べて、聞いた

10/4

うまいラーメンは寿司屋にあり！？　あなどるなかれ新潟の「二刀流」、すっきりスープからマーボー麺まで…先代から受け継ぐ昔ながらの味

9/29

「路地裏」には何かある　迷路ぶらりでたどり着く「別世界」、こだわりの店を巡る・新潟市中央区と江南区

9/27

大阪風vs広島風！？うまけりゃどっちもＯＫ！　新潟長岡市で味わう本場の「お好み焼き」、うまさの秘密を求め人気の人情店「花月」と「中しま」へ

9/22