さつまいも博の出店に向け打ち合わせをする「上北谷物語」のメンバーたち＝見附市神保町
サツマイモを地域の特産品にしようと活動する新潟県見附市の農業グループ「上北谷物語」が、さいたま市で２月２０日から催される「さつまいも博」に県内で唯一出店する。焼き芋のほか、見附市産のもち米とサツマイモを使ったおこわなども販売し、地域をアピールする考えだ。
上北谷物語は、上北谷地区でサツマイモを育て、焼き芋にして市内外で販売している。さつまいも博では２０２３年、出店した新潟県小千谷市桜町の「さつまいも農カフェきらら」のブースで焼き芋を販売した。
２０２４年は自分たちでエントリー。エントリーシートとサツマイモの味などの選考を経て、初出店が決まった。上北谷物語は安納芋と紅はるか２種の焼き芋と干し芋...
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