苗場プリンスホテルで佐渡産ビールを提供するバー「ゼロページ」＝湯沢町
新潟県の佐渡島内で宿泊や飲食事業に取り組む２社が今冬、湯沢町の苗場プリンスホテルの一角に、佐渡で醸造したクラフトビールを提供するバーを開設した。３月下旬まで営業予定。佐渡は冬場、観光客が減るため、通年での雇用や収益確保が難しい。苗場もスキー客でにぎわうシーズンとそれ以外で、繁閑の差が大きいという共通点がある。今回の進出を皮切りに、将来的な人材交流も視野に入れる。
苗場プリンスホテル内に２０２３年１２月に設けられたバー「０／Ｐ（ゼロページ）」。メニューには１杯１０００円前後の佐渡産ビール８種類が並ぶ。窓はゲレンデに面し、スキーを楽しむ人たちの姿を眺めながら、ビールを味わう客の姿が見られる。
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