企業の技術を生かしたこだわりのアウトドアナイフが並ぶ企画展=三条市下須頃
企業の技術を生かしたこだわりのアウトドアナイフが並ぶ企画展=三条市下須頃

 新潟県の燕三条地域で生産されたアウトドアナイフを集めた企画展が、三条市下須頃にあるJR燕三条駅構内の観光物産施設「燕三条Wing」で開かれている。地元の10社による、個性と機能を兼ね備えたナイフを紹介する。

 燕三条地場産業振興センターが手がける企画展示の一環。アウトドアキャンプが定番のレジャーとなる中、燕三条地域で作られる、用途に特化し細部にこだわったアウトドアナイフを見てもらおうと企画した。

 刃物メーカーのほか、木工を得意とする企業や商社などが、調理用やまき割り用などを出展。木製の柄を作ってきた木工会社のナイフは、ハンドル部分を複数の木材から材質を選べ、そこに三条の鍛冶職人によるブレードを...

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