初めて企画するコーヒーイベントの運営になどについて話し合う実行委員会メンバーら＝新潟市北区葛塚
新潟市北区で営業しているカフェなどが集まって地域を盛り上げるイベント「ＴＯＹＯＳＡＫＡ ＣＯＦＦＥＥ ＦＥＳＴＡ」が、２月１６日に北区東栄町１の北区文化会館で開かれる。区内の喫茶店の若手経営者らが実行委をつくり、初めて企画。７カ国の原産地の豆を使ったコーヒーを提供し、世界の味巡りを演出する。実行委員会のメンバーは、地元の活性化に向けて、真心込めた一杯の提供に意気込んでいる。
イベントは、北区にあるカフェを広く知ってもらい、コーヒーで北区を盛り上げるのが狙いだ。実行委員長を務めるカフェ「ヤドリギ」（葛塚）経営の中村涼（りょう）さん（３２）は「出店者全員で一丸となってイベントをアピールしたい」と...
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