本番に向けて練習を繰り返すメンバー＝新潟市北区葛塚
新潟市北区葛塚のカフェ「ドンバスコーヒーロースターズ」の障害のあるスタッフらが、コーヒーの入れ方や接客技術などを競う「第４回チャレンジコーヒーバリスタ」の本選（９月２５日・東京）に新潟県勢として初めて出場する。参加するスタッフらは「チームワークよく笑顔で頑張り、優勝を目指したい」と意気込んでいる。
チャレンジコーヒーバリスタは、日本サステイナブルコーヒー協会が主催。障害のある人たちのバリスタコンペティション（競技）を通し、技術の向上や新しい雇用の創出を...
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