「つきあかり」を調べた２０２５年産米の初検査＝２８日、上越市長面
ＪＡえちご上越（上越市）は２８日、上越市長面の検査場所で２０２５年産米の初検査を行った。この日は早生（わせ）品種の「つきあかり」約２０トンを検査し、高温少雨の影響が懸念されたが、１等米比率は５０％で平年並みの結果となった。検査後すぐに出荷され、来週中にも関東圏のスーパーに並ぶ。
ＪＡえちご上越は、早めに販売したい取引先の要望に応じ、９月に実施していた検査を数年前から８月下旬に早めている。つきあかりは粒が大きく、冷めてもおいしいといい、弁当などの業務用で人気がある。
県農産物検査協会の検査員が米のサンプルを抽出し、色や形などを調べた。白や青の未熟粒が若干見られ、全量が１等米だった前年より品質は...
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