「蕎麦処 文ざ」を運営する蕎麦店の「ゼニス」（妙高市）が、１１月１６日付で事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが２１日、分かった。帝国データバンク上越支店によると、負債は約９０００万円とみられるが、今後変動する可能性がある。
「ゼニス」は、１９７９年に創業し、２０１５年４月に法人改組された蕎麦店。中頸城郡中郷村（現在の上越市中郷区）で「蕎麦処 文ざ」として創業し、２０１１年に現在の本店に新築移転した。８４席あり、上越・妙高エリアにおける日本蕎麦専門店としては...
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