来場者が三つの酒蔵の日本酒の飲み比べなどを楽しんだ「蔵開き」＝２６日、新潟市西区
新潟市西区と西蒲区で近接する三つの酒蔵を回遊し、蔵の見学や限定酒の試飲などを楽しめる「蔵開き」が２５、２６日に催された。穏やかな天候に恵まれた大型連休序盤、日本酒ファンたちは各酒蔵一押しの一杯に酔いしれた。
蔵開きを行ったのは西区の高野酒造と西蒲区の笹祝酒造、たからやま醸造。旧北国街道沿いの地域の発酵文化を発信しようと、地元の飲食店関係者らでつくる実行委員会が企画した。昨年秋に続いて２回目。...
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