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株式会社JR東海リテイリング・プラス（所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長：小林 創）は、2026年5月19日（火）に旅のときめく思い出に残る食体験をお届けするオリジナル駅弁ブランド「車窓食堂」から、多くのお客様に愛されてきた幕の内弁当『日本の味博覧』を、パッケージを一新してリニューアル発売いたします。
この度リニューアルする『日本の味博覧』は、惜しまれながら一度は販売を終了したものの、多くの再販のご要望もいただき、2025年5月に復刻発売いたしました。そしてこの度、復刻1周年を迎えるにあたり、さらなる進化を目指してパッケージを一新。今後もよりご愛顧いただけるように、磨き続けてまいります。
『日本の味博覧』は、和食の基本である五味・五色を大切に、「焼」「揚」「煮」といった調理法で、夏の旬の食材や、暑い季節に嬉しいさっぱりとした味わいを引き出した、和食の魅力が凝縮された逸品です。目にも華やかな彩りと、思い出に残る美味しさが、新幹線の車窓から流れる景色と共に、お客様の旅を一層豊かに彩ります。
“おいしい旅を、駅弁から。”、東海道新幹線での旅の際は、ぜひ新しくなった『日本の味博覧』をご賞味ください。
■発売日 2026年5月19日(火）
■販売箇所 東海道新幹線 東京駅・品川駅・新横浜駅・名古屋駅・京都駅・新大阪駅
「PLUSTA」「PLUSTA Bento」「DELICA STATION」等の駅弁取扱店舗
■商品概要
日本の味博覧 1,500円
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＜お品書き＞
先付け
・湯葉煮昆布ポン酢ジュレがけ
・揚げ茄子の煮びたし
焼き物
・メバル*1の山椒味噌漬け焼き
・鶏もも照焼
・玉子焼き
煮物
・大根、人参、ふき、青もみじ麩
揚げ物
・オクラとヤングコーンの天ぷら
・えんどうととうもろこしのさつま揚げ
ご飯
・鱧皮ごはん
（焼津産の鰹だしを使用し、鱧皮を中具とトッピングにたっぷり使用した自慢のレシピです。）
・白飯
香の物
・紀州南高梅
・セロリの漬物
甘味
・抹茶くず餅
*1メバル（キタノメヌケ）
※入荷の都合によりお品書きの内容は一部変更する場合がございます。
＜新パッケージ＞
「お弁当の味が咲く」をコンセプトに、日本の味博覧の華やかで優しい美味しさを表現いたしました。和紙の色合いや和柄文様、植物のイラストで、四季の移り変わりを楽しみながら駅弁をお楽しみください。
■夏に嬉しいオリジナルグッズが当たる！復刻1周年記念SNSキャンペーン
当社公式Xアカウント「グルメ部」（@jrplus_gourmet）をフォローし、対象のキャンペーン投稿をリポストした人の中から抽選で30名様に「車窓食堂オリジナル手ぬぐい」をプレゼントいたします。
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＜応募期間＞
2026年5月19日（火）7：00～6月15日（月）23：59
＜応募方法＞
①当社公式Xアカウント「グルメ部」（@jrplus_gourmet）をフォロー
②対象投稿をリポスト
さらに！ブランドサイトを見て「日本の味博覧」の気になるポイントをコメントすると当選確率アップ
＜賞品＞
車窓食堂オリジナル手ぬぐい
＜当選発表＞
当選者へのみ後日ダイレクトメッセージでお知らせします。
※応募に関する注意事項は、当社公式Xアカウント「グルメ部」（@jrplus_gourmet）をご確認ください。
※写真はすべてイメージです。
※価格はすべて税込価格です。
※商品の仕様および価格は予告なく変更となる場合がございます。
本件に関するお問合わせ先
【リリースに関するお問合せ先 】
株式会社 JR 東海リテイリング・プラス
Mail:press@jr-plus.co.jp
