食品を寄付する「フジロックフェスティバル」の出店者＝７月２９日、湯沢町三国
国内最大級の野外音楽イベント「フジロックフェスティバル」に出店した飲食店から、余った食品や食材を回収する取り組みが７月２９日、会場となった新潟県湯沢町の苗場スキー場で行われた。回収した食品は県内の子育て世帯や生活困窮者に配布される。
フジロックは７月２６〜２８日に苗場スキー場で開かれ、飲食店約１００店が出店した。食品回収は、毎年フェス終了後にまだ食べられる食品・食材が多く捨てられていることから、廃棄物とフードロスを減らそうと、フジロックを主催するスマッシュ...
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