新潟市・小針中学校の給食でアレルギー事故、生徒1人が腹痛や喉のかゆみ訴える 「枝豆フライ」にアレルギー物質

　新潟市教育委員会は９月１１日、新潟市内の中学校で生徒１人がアレルギー物質を含んだ給食を１０日に食べ、腹痛などを訴える食物アレルギー事故が発生したと発表した。生徒の症状は同日中に回復した。

　市教委によると９月１０日、小針中１年の男子生徒がスクールランチ給食を食べた後、腹痛や喉のかゆみを訴えた。メニューの「枝豆フライ」にアレルギー物質の「乳」「卵」が含まれているにもかかわらず、献立のアレルギー情報に記載されていなかった...